El Pintatani del Valle de Codpa será fortalecido de manera integral, tanto en su producción como en su promoción, gracias a un plan estratégico nacional para rescatar las cepas tradicionales y viñas familiares, según informó hoy la Revista Internacional América y Economía.
El plan está liderado por el Centro de Innovación y Aceleradora de Negocios The Andes Wines y Acelera Innova, en alianza con Sir Consultores y G. Liaison Consultoría.
De hecho, la semana pasada se concretó la Primera Conferencia Agro-Vitivinícola que se realizó el 27 de agosto en Arica, donde se identificó y definió qué cepas tradicionales se deben rescatar en la región de Arica Parinacota, destacando de esta forma el Pintatani, tradicional vino centenario local producido a base de cepa país, que llegó con el arribo de los españoles.
El vino se vende en origen en el mismo valle de Codpa a los turistas y visitantes a precios que van desde los $2.000 y hasta $5.000 (entre US$4 y US$10) la botella de tres cuartos de litro, dependiendo de la calidad del vino. También se vende con cierta periodicidad en el terminal del agro. Sin embargo, ésto no ha sido suficiente impulso para aumentar la producción de vinos de mayor calidad con una imagen que atraiga a los consumidores, sobre todo pensando en un mercado gourmet.
La idea es generar marketing agropecuario y vitivinícola que apoye el proceso de comercialización, además de apoyo en las etapas tempranas de definición del tipo de producto a envasar, diseño de etiquetas, envasado y otros. Esta iniciativa contó con el patrocinio del ministerio de Agricultura, Imagina Chile y la municipalidad de Camarones.
Para avanzar en la iniciativa, se iniciaron las conversaciones con la autoridad agrícola en Arica-Parinacota, además de la sede del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIA) Ururi, para iniciar un proceso de asociatividad entre los productores locales de la cepa país del Valle de Codpa, y así implementar el proyecto que apoye a los productores en todo el proceso de manejo del viñedo, la vinificación, diseño de etiquetas, estrategia de marketing de vinos y la posterior comercialización a través de la Tienda Andes Wines, en la capital chilena.
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Maximiliano Morales Sepúlveda
Maximiliano Morales Sepúlveda es ingeniero agrónomo de la Universidad de Concepción (Chile), gerente general de Andes Wines Communications y consultor en marketing de vinos, productos agropecuarios, turismo e inversiones. Se ha especializado en el desarrollo de estrategias de comunicación para empresas chilenas y extranjeras.
Fuente. Soyarica.cl
